Mùa xuân với tiết trời dễ chịu thường là mùa mọi người có thể hấp thu lượng thực phẩm lớn hơn các mùa khác trong năm. Tuy vậy, theo các bác sỹ, đây lại là mùa có nhiều ca bệnh liên quan đến ăn uống hơn, bởi cơ thể thư thái khiến nhiều người bệnh quên mất những điều cần cấm kỵ trong khi ăn uống với bản thân mình.